本場のフォー・パッタイを作ろう！

100％新潟県上越産の珍しい生米粉麺です！

: ANA国際線機内食デザートにヴィーガン&グルテンフリースイーツ登場！

2024/2/13

日本でも普及しつつある、グルテンフリーですが、ついにここまで！と感動したのがコレ。なんと、ヴィーガン＆グルテンフリーのドーナッツが飛行機で食べられます♪ プレスリリースによると、「ドーナツは、揚げ ...

雑談

: 仙川の人気店"KICK BACK CAFE"の「〆まめらー」が美味しい！

2024/2/6 キックバックカフェ, グルテンフリー, ライスヌードル, 仙川, 米麺, 調布市

弊社プロデュースの米麺を利用いただいているお店の中の一つ、キックバックカフェさん！ヴィーガンもある自然派素材の食事が美味しいレストランです。 ”KICK BACK ”はアメリカ英語でrelax「リラッ ...

お知らせ

: 外務省認定公式イベント「ベトナムフードパーク2023東京汐留」でフーティウを頂きました

2024/2/13 イベント, フーティウ, フォー, ベトナムフードパーク, ライスヌードル, 汐留, 米麺

12月1日（金）〜12月3日（日）汐留イタリア街にて開催された「ベトナムフードパーク2023東京汐留」へ行ってきました！ベトナム食文化の啓蒙を目的として、リアルなベトナム食文化を様々な趣向で味わえる ...

雑談

: ダイエットと米麺について

2024/2/13 グルテンフリー, ダイエット, ベトナムフォー, ライスヌードル, レシピ, 体が温まる, 米麺, 腹持ちの良い

厳密には、「ダイエット」＝食事のことなので、「痩せる」の意味はありませんが、よく日本語ではダイエット＝痩せると同義で使われますよね。米麺は健康的な食事で、腹持ちが良いので、いわゆるダイエットに向いて ...

雑談

: 米麺の市場規模について

2023/11/29 グルテンフリー, ライスヌードル, 市場規模, 米麺

米麺に関する興味深いニュースを発見しました。「米麺の世界市場- 2023-2030」「米麺の世界市場は、2022年に41億米ドルに達し、2030年には113億米ドルに達すると予想され、予測期間20 ...

雑談

: 体が温まる！「整う」米麺（ライスヌードル）のレシピ

2023/11/28 ライスヌードル, レシピ, 二日酔い, 温まる, 米麺

冬にはやっぱり体が温まり、栄養価があり、優しい胃に優しい食事が良いですよね。以下は、そういう気分な時に、おすすめなレシピです。材料: - 米麺：200g - 鶏ガラスープまたは野菜スープ：約500m ...

豆知識

: 生姜のフォーで風邪知らず！？

2023/11/27 グルテンフリー, スープ料理, ベトナム料理, ライスヌードル, レシピ, 作り方, 冬, 生姜, 米麺, 麺料理

あっという間に冬がやってきました。冬こそ、スープの美味しい季節。どうせなら、体が喜ぶご飯で健康的に過ごしたいものですよね？そこでおすすめなのが、生姜を使ったスープのフォー。米麺のやさしさがマッチした ...

豆知識

: 子供も喜ぶ！タイ風焼きそば、パッタイのレシピ

2023/11/23 グルテンフリー, タイ料理, パッタイ, レシピ, 子供, 米麺

パッタイは、タイ料理の一つで、炒めた細い平麺をつかったタイの焼きそばです。辛さを調整して具材を子供が好きなものに合わせるなど工夫することで、子供も大好きなレシピになります。子供向けパッタイのレシピをご ...

豆知識

: 寒い冬には温かいフォー（ベトナム風米麺スープ）が美味しい

2024/2/26 グルテンフリー, フォー, ベトナム, レシピ, 作り方, 家庭

こんにちは！すっかり冷え込むようになりましたね。そんなときに体も心も温めてくれるのがやはりスープ系！米麺を使ったレシピなら、野菜やお肉も一緒に摂れて、かつグルテンフリーなので体への負担も少ないと思 ...

豆知識

: 「Pad See Ew」パッシーユと「Pad Thai」パッタイの違い

2024/2/13 タイ料理, パッシーユ, パッタイ, ライスヌードル, レシピ, 作り方, 米麺

「Pad See Ew」と「Pad Thai」は、どちらもタイの麺料理ですが、別の料理です。それぞれの特徴と違いを見てみましょう！ 1. Pad Thai (ผัดไทย): - Pad Thaiは、 ...

雑談

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