こんにちは！今日も暑いですね（汗）。
ただでさえ体調を崩しやすい猛暑真っ只中。私はいつもより意識して体に良さそうなものを食べるようにしています。食べ物の大事さは体を資本とするアスリートはもちろんですが、一般人だって、大事ですよね（笑）。
体調が悪いとなんとなく不機嫌になったり、行動力も落ちてしまうことはとても実感するので、なるべく健やかでいたいと日々思ってます。
さて、今日はグルテンフリーを実践されている著名人の方をご紹介したいと思います。
まずはテニスの名プレイヤー、ノバク・ジョコビッチ選手です！
世界ランキング1位獲得経験のあるアスリートとしてよく知られているかと思います。
彼はグルテン不耐症の診断を受けて以来、グルテンフリーの食生活を実践されています。
2015年には書籍「ジョコビッチの生まれ変わる食事」も出版されました。
次に野球の大谷翔平選手。グルテンを控えた食生活をされているそうです。
アメリカではアスリートがグルテンフリーを実践されていることはよくあります。
次に俳優のディーン・フジオカさん！もともとマレーシアなど東南アジアに住まれているから
米麺が好きな人なんだと私は勝手に思っていたのですが、実はグルテンアレルギーだそうです。
日本では米麺がほかの麵ほど普及していないので、日々の食事にも工夫されていることと思います。
（心の声：「米麺がもっと普及するのを楽しみに待っててください！」笑）
誰もがグルテンにアレルギーがあるとは限りませんが、日本人の80〜90％は小麦が合わない体質だと言われています。
私は感覚的に、小麦系（パスタ・パン）だけの食生活が続くと、調子が悪くなるのでそうなのかもしれません。
といっても美味しすぎるパン・パスタをあきらめたくないので、体を整える食べ方としてゆるくグルテンフリーを実践するのが良いかもと思っています♪
私たちが開発したトムヤムフォーとベトナムフォーのヌードル・スープセットは簡単に美味しいグルテンフリーレシピができますので、
美味しいグルテンフリーライフを始めたい方、すでに実践されている方はぜひ、試してみてください♪
