サワディカー！（タイ語で「こんにちは」の意味）
実はタイにもさまざまな種類の米麺が存在していて、様々な料理に使用されています。今日は、タイの代表的な米麺の種類をご紹介します！
1. センレック: タイで最も一般的な米麺の一つであり、細くて透明な麺です。センレックは、プットタイ（Pad Thai）やソムタム（Som Tum）などの料理でよく使用されます。通常、水で戻して柔らかくし、炒め物やサラダに使います。
2. センミー: センミーは、センレックよりも幅広で、少し厚みのある米麺です。主にスープや炒め物に使用されます。特にラードナ（Rad Na）という料理で使われます。
5. カノムジーン: カノムジーンは、タイの伝統的な米麺の一つで、白くて細長い麺です。これは、カノムジーンナムヤー（Kanom Jeen Nam Ya）などのカレーソースとともに、新鮮な野菜やハーブと一緒に食べます。
米麺ってホントにいろんな楽しみ方があるのだと改めて思いますね！次回はそれぞれの細かい麺料理の作り方・レシピもご紹介したいと思います☺
本格タイ料理を再現できる米麺ができました！ぜひお試しください♪
頂いたお客様の声をご紹介します：
「他の米麺と質が全然違います！」
こちらの生米麺は、麺自体の味がとてもおいしいです！今まで輸入食材店とかで乾麺買ってましたが、こちらを食べたら何から何まで違いすぎて、乾麺には戻れません。。
スープも本格的で深みがあって本当においしいです。トムヤムクンと鯛出汁を注文しましたが、スープも全部飲み干してしまうくらい満足です。
パクチーともやしと青ネギがあれば、10分以内に本格フォーが完成しました！
ヘルシーだし簡単だし、何より麺が本当においしいです！毎日食べたいです。
投稿者：Nico ( 30代 )
