タジー

走ることと、美味しいものを見つけるのが大好きです。食は生きていくために欠かせないものですが、栄養面だけでなく、人を、世界をつなげ、心や社会を豊かにしてくれるものだと思っています♪好奇心を大切に、世界中の素敵な食文化を探求&共有したいという気持ちを持ちながら、日々走っています。笑

ANA国際線機内食デザートにヴィーガン&グルテンフリースイーツ登場!

2024/2/13  

日本でも普及しつつある、グルテンフリーですが、ついにここまで!と感動したのがコレ。 なんと、ヴィーガン&グルテンフリーのドーナッツが飛行機で食べられます♪ プレスリリースによると、 「ドーナツは、揚げ ...

仙川の人気店"KICK BACK CAFE"の「〆まめらー」が美味しい!

弊社プロデュースの米麺を利用いただいているお店の中の一つ、キックバックカフェさん!ヴィーガンもある自然派素材の食事が美味しいレストランです。 ”KICK BACK ”はアメリカ英語でrelax「リラッ ...

外務省認定公式イベント「ベトナムフードパーク2023東京汐留」でフーティウを頂きました

12月1日(金)〜12月3日(日)汐留イタリア街にて開催された「ベトナムフードパーク2023東京汐留」へ行ってきました! ベトナム食文化の啓蒙を目的として、リアルなベトナム食文化を様々な趣向で味わえる ...

ダイエットと米麺について

厳密には、「ダイエット」=食事のことなので、「痩せる」の意味はありませんが、よく日本語ではダイエット=痩せると同義で使われますよね。 米麺は健康的な食事で、腹持ちが良いので、いわゆるダイエットに向いて ...

米麺の市場規模について

米麺に関する興味深いニュースを発見しました。 「米麺の世界市場- 2023-2030」 「米麺の世界市場は、2022年に41億米ドルに達し、2030年には113億米ドルに達すると予想され、予測期間20 ...

体が温まる!「整う」米麺(ライスヌードル)のレシピ

冬にはやっぱり体が温まり、栄養価があり、優しい胃に優しい食事が良いですよね。以下は、そういう気分な時に、おすすめなレシピです。 材料: - 米麺:200g - 鶏ガラスープまたは野菜スープ:約500m ...

生姜のフォーで風邪知らず!?

あっという間に冬がやってきました。冬こそ、スープの美味しい季節。どうせなら、体が喜ぶご飯で健康的に過ごしたいものですよね? そこでおすすめなのが、生姜を使ったスープのフォー。米麺のやさしさがマッチした ...

子供も喜ぶ!タイ風焼きそば、パッタイのレシピ

パッタイは、タイ料理の一つで、炒めた細い平麺をつかったタイの焼きそばです。辛さを調整して具材を子供が好きなものに合わせるなど工夫することで、子供も大好きなレシピになります。子供向けパッタイのレシピをご ...

寒い冬には温かいフォー(ベトナム風米麺スープ)が美味しい

こんにちは!すっかり冷え込むようになりましたね。 そんなときに体も心も温めてくれるのがやはりスープ系! 米麺を使ったレシピなら、野菜やお肉も一緒に摂れて、かつグルテンフリーなので体への負担も少ないと思 ...

「Pad See Ew」パッシーユと「Pad Thai」パッタイの違い

「Pad See Ew」と「Pad Thai」は、どちらもタイの麺料理ですが、別の料理です。それぞれの特徴と違いを見てみましょう! 1. Pad Thai (ผัดไทย): - Pad Thaiは、 ...