皆さん、アニョハセヨ～♪今日は韓国料理について考えたいと思います！
皆さんは、韓国料理はお好きですか？私は大好きです！
ところで、韓国料理の中で代表的なもののひとつ、チヂミ。日本でいう、お好み焼きみたいなものです。
でも、韓国では雨が降るとチヂミが食べたくなるってご存じでしたか？理由は、チヂミを焼いているときの音が雨の降る音に似ているからですって！おいしく焼くコツは油を多めに引くこと。小麦粉がメインですが、片栗粉を少し混ぜるとサクサクになります♪
冷蔵庫の残り物で作れる、心強い料理なんですね！
それと、久しぶりに新大久保へ行ったら、人・人・人！！で驚きました。アジアの混沌とした、エネルギーをたくさん感じて、正直暑くてゴミゴミで疲れたけれど、不思議と元気ももらえました。ある意味、ニューヨークっぽいとさえ思いました。日本人もたくさんいたし、来日中の外国人の方もいて、眠らない街らしい怪しさと魅力が渦巻いていると思いました。コロナ禍で、元気を失くしてしまった飲食店やエリアは多いと思いますが、新大久保は復活（むしろパワーアップ？）しているように思えました！異国情緒あふれる新大久保、そして人が集う街のエネルギーっていいなと改めて思いました♪しばらく行っていない方はぜひ、行ってみてください！
最後に。ようやく海外旅行が通常に戻りつつある中、韓国人による日本への旅行が人気急上昇らしいです。その大きな目的は買い物！特に日本食（おかし、こんにゃくゼリーやインスタントラーメンなど）が人気だとか！それも火付け役がセレブやインフルエンサーだっていうのも韓国らしいですね！アジアの中でいろんなワーストランキング（ジェンダーとか出生率とか、、、）を競っている、ちょっと悲しい事実もあるので、お互いに良いところを学びあって伸ばせたらいいなと思います♪
