タジー

昨日、とある用事で久しぶりに銀座へ行ってきました。 コロナ禍で外国人観光客がいない銀座のイメージから一転、どこも外国人観光客でにぎわっていました。 こんなに暑い時期に東京にいらっしゃるなんて、大丈夫だ ...

記録的な猛暑が続く毎日ですが、ちょっとでも涼しく過ごしたいですね＞＜ スーパーにはそうめんや冷や麦などが陳列されるようになりましたね！ そこで、見ているだけでも涼しい気分が楽しめるレシピをご紹介します ...

こんにちは！今日も暑いですね（汗）。 ただでさえ体調を崩しやすい猛暑真っ只中。私はいつもより意識して体に良さそうなものを食べるようにしています。食べ物の大事さは体を資本とするアスリートはもちろんですが ...

今、世界中で小麦などの穀物価格が高騰するのではという見通しが広がっていることはご存じでしょうか？ 背景には、ロシアがウクライナ産の小麦などを安全に輸送するための合意を停止すると発表したことがあります。 ...

こんにちは！お米といえば新潟、というイメージを持たれている方も多いと思いますが、 実際はどうなのでしょうか？今日はお米の生産地についてみてみたいと思います！ 以下、ランキングです。 やっぱり1位は新潟 ...

こんにちは！ ベトナム料理のフォーやタイ料理のパッタイなど、実は米麺ってアジアの多くの国では日常食として人々に親しまれています。ではビーフンとフォーって何が違うの？って思う方も多いのではと思い、ちょっ ...

皆さん、アニョハセヨ～♪今日は韓国料理について考えたいと思います！ 皆さんは、韓国料理はお好きですか？私は大好きです！ ところで、韓国料理の中で代表的なもののひとつ、チヂミ。日本でいう、お好み焼きみた ...

もうすぐ夏休みですねー！しかし暑いですね（汗） 我が家は子が二人いるので、毎年夏になると休日をどう安全に、快適に過ごせるか、頭を悩ませます。猛暑の中でも楽しめるのはやっぱりプール！ってことで、夏休みに ...

ベトナムのことを調べる機会があって、食いしん坊の私は当然現地の食べ物のことも調べたくなってしまいます。笑 一番は、やっぱりフォー！ベトナムのソウルフードとして愛されています。しかも家庭で作るというより ...

こんにちは！今日はグルテンについて話をしたいと思います☺ 米麺はグルテンフリー（＝グルテンが無い）ということで、注目を集めている部分もありますが、そもそもグルテンって何だかご存じですか？ グルテンとは ...