本場のフォー・パッタイを作ろう！

100％新潟県上越産の珍しい生米粉麺です！

: ベトナムのホイアンの名物料理Cao Lau（カオラウ）とは？

2024/2/26 カオラウ, グルテンフリー, ベトナム料理, ホイアン, 伊勢うどん, 米麺

シンチャオ！（ベトナム語で「こんにちは」の意味） Cao Lau（カオラウ）ってご存じですか？カオラウは、ベトナム料理の一つで、特にベトナムの中部の都市、ホイアンで有名です。他のベトナムの料理とはまた ...

豆知識

: ベトナムのユニークな米麺料理　バンホイ（バインホイ）Bánh Hỏiの作り方・レシピ

2023/10/2 グルテンフリー, バインホイ, バンホイ, ビーフン, ベトナム料理, レシピ, 作り方, 米麺

バンホイ（バインホイ）、初めて見たときに衝撃を受けたこの料理。なぜって、ビーフンと同じ食感ですが、網状なんです！麺なのに、生春巻きのように、色々な具材を巻いてソースにつけて食べるという魅惑のベトナ ...

豆知識

: タイの有名料理、酔っ払い麺”パッキーマオ”（Phat Khii Mao/Pad Kee Mao)の作り方・レシピ

2023/9/29 グルテンフリー, タイ料理, パッキーマオ, レシピ, 作り方, 米麺, 自宅で

サワディーカー！（タイ語で「こんにちは」の意味）タイ料理といえばパッタイが有名ですが、他にも色々な料理があります。パッキーマオ（Phat Khii MaoまたはPad Kee Maoとも呼ばれます） ...

豆知識

: 絶品！タイの米麺料理（センミー、パッタイ、カオソーイ、パッキーマオ！）

2023/9/28 カオソーイ, カノムジーン, センミー, タイ料理, パッキーマオ, パッタイ, 米麺

タイの料理において、米麺はとても人気があり、さまざまな種類があります。以下は代表的なタイの米麺の種類です。センミー (Sen Mee): センミーは細い米麺で、主にスープや炒め物に使用されます。プラ ...

豆知識

: 自宅で簡単レシピでクッキング！トムヤムヌードル（フォー／米麺）セットのご紹介

2023/9/27 セット, タイ料理, トムヤムヌードル, レシピ, 市販, 米麺, 自宅で

トムヤムフォー海老の旨味を効かせ、唐辛子・生姜・パクチー・ナンプラーなどの香辛料を使用したとてもスパイシーな味に仕上げています。セット内容 ■生米麺（100g）×2食 ■スープ×2食 ※1セットに ...

お知らせ

: 魅惑のベトナム料理 Bún Bò Huế（ブン・ボー・フエ）の作り方・レシピ

2023/9/26 ブンボーフエ, ベトナム, レシピ, 作り方, 米麺, 自宅で, 麺料理

Bún Bò Huế（ブン・ボー・フエ）は、スパイシーで香り高いブロスに牛肉や豚肉、ヌードルが入ったベトナムの伝統的な料理です。基本的なレシピをご紹介します♪ 材料:（４名分） * 牛腱または牛肉の ...

豆知識

: ベトナムの知られざる麺料理Bún Bò Huế ブンボーフエとは？

2023/9/25 グルテンフリー, グルメ, フエベトナム, ブンボー, 米麺, 麺料理

シンチャオ！（ベトナム語で「こんにちは」の意味）「ブンボー」（Bún Bò ）ってご存じですか？ブンボーは、ベトナム料理の一つで、特に中部ベトナム、特にフエ（Huế）地域に起源を持つ料理です。ブンボ ...

豆知識

: 知られざるベトナムのおいしい麺料理バインカンのレシピ・作り方

2023/9/22 グルテンフリー, バインカン, フォー, ベトナム, ベトナム料理, レシピ, 米麺, 自宅で

シンチャオ！（ベトナム語で「こんにちは」）バインカンってご存じですか？"Bánh"（発音: [ɓǎɲ]）はベトナム語で「ケーキ」または「パストリー」を意味します。"Canh"（発音: [kaŋ]）は ...

豆知識

: ベトナムのおいしい麺料理Bún Chả（ブンチャー）とは＆レシピ

2024/2/28 グルテンフリー, フォー, ブンチャー, ベトナム, レシピ, 作り方, 料理, 米麺

「Bún Chả」（ブンチャー）ってご存じですか？ベトナム料理の麺料理というと、「フォー」が有名ですが、実はブンチャーは現地ではとてもポピュラーな食べ物です。グリル豚肉と、新鮮なハーブ、ライスヌードル ...

豆知識

: もちもちがたまらない！米粉を使った簡単なレシピ（クレープ、パンケーキ、クッキー）

2023/9/20 クッキー, グルテフリー, クレープ, パンケーキ, もちもち, レシピ, 簡単, 米粉

米粉の消費が拡大しています。背景には、輸入小麦の価格高騰があり、また小麦の代替品としての米粉商品が相次いで登場していること、健康志向を背景にしたグルテンフリー食材への注目度が上がっていることがあります ...

豆知識

« Prev 1 … 5 6 7 8 9 … 12 Next »